De fontein van de jeugd is een realiteit en kan gevonden worden in je keuken. Het is voor iedereen mogelijk om op een natuurlijke manier de uiterlijke tekenen van verouderen te vertragen, de huidgezondheid te verbeteren, huidproblemen te voorkomen en de levensverwachting te vergroten. De oplossing is juicing.

 

Vrije radicalen – De boosdoeners

Vrije radicalen zijn moleculen die hebben laten zien dat ze het lichaam verouderen. Een voedend dieet om de reacties van vrije radicalen te verminderen, zal letterlijk jaren aan je leven toevoegen en je er jonger uit laten zien en voelen. Vrije radicalen zitten in verbrand voedsel, voedingstoevoegingen en samengestelde voedingsmiddelen.

 

Vrije radicalen inname verminderen

Eet meer rauw voedsel

Aangezien vrije radicalen (en andere gifstoffen) in het lichaam komen door gekookt voedsel, moet je langzaam afstappen van gekookte voedingsmiddelen en meer rauwe alternatieven consumeren. Rauwe voedingsmiddelen limiteren niet alleen de hoeveelheid vrije radicalen in je lichaam, maar verwijderen ook bestaande, dus je profiteert er dubbel van.

Toen wij hiermee begonnen dachten we dat onze worstjes opgeven voor salade te gek voor woorden was. Zelfs als we het meerdere dagen vol konden houden, was het onmogelijk om dit voor altijd te doen. Dit is waar zowel sappen en smoothies echt kunnen helpen. Nadat we begonnen te genieten van heerlijke sap snacks, begonnen we ons ontbijt langzaam te vervangen door groene smoothies. Deze bevatten 100% vezels, dus het vult zeker. En appel als basis gebruiken en gember als smaaktoevoeging maakte het verrukkelijk.

Een goede blender maakt een enorm verschil tussen een lekkere smoothie en eentje die je bijna niet naar binnen kan werken. Er is niks ergers dan een mondvol vezels. Dus nadat we ons ontbijt hadden vervangen was dat één maaltijd aangepast. Daarna was het makkelijk om onze lunch te veranderen naar een grote maaltijd gebaseerd op kip/kalkoen en de dag wederom te eindigen met nog een smoothie (waarom zou je de dag eindigen met de grootste maaltijd?). Sappen en smoothies kan je daarnaast ook volhouden. Je smaak verandert snel en je hunkert niet meer naar slechte voedingsmiddelen.

 

Snacks

Met het juiste gereedschap is het verbazingwekkend makkelijk om samengestelde snacks die vol zitten met toevoegingen te vervangen door volkoren en natuurlijke varianten. In plaats van ijs kan je een fruitsorbet maken (je hoeft alleen maar je bevroren fruit toe te voegen en je bent al klaar). Je kan ook direct gezonde pindakaas maken op dezelfde manier en hiervan genieten in combinatie met volkoren brood en selderij of op zichzelf staand. Als je genoeg hebt van pindakaas, gebruik dan andere noten, zaden of combineer ze.

Juicing voordelen

 

Juicing om ouderdom tegen te gaan

Het bovenstaande zal de reacties van vrije radicalen in je lichaam beperken. De volgende voedingsstoffen zitten vol met antioxidanten die je cellen beschermen tegen reacties van bestaande vrije radicalen:

  • Vitamine C en E, selenium en de carotenoïden.
  • Koper, mangaan, zink, flavonoïden en co-enzym Q10 bevatten ook antioxidant eigenschappen. Antioxidanten gaan veilig om met vrije radicalen, vernietigen hen en stoppen de kettingreactie voordat schade aan je cellen gedaan kan worden.
  • Vitamine C kan gevonden worden in paprika, broccoli en boerenkool.
  • Vitamine E kan gevonden worden in spinazie en broccoli.
  • Donkere groene bladgroenten zijn een goede bron van carotenoïden (boerenkool en spinazie).
  • Selenium kan gevonden in spinazie en asperges.
  • Anti-veroudering van de huid: Wortel is een goede bron van bètacaroteen, wat geweldig is voor de huid.
  • Anti-veroudering van de hersenen: Bioflavonoïden hebben niet alleen antioxidant eigenschappen, maar ze behouden en verbeteren ook de hersenfunctie. Deze flavonoïden kan je vinden in rijk gekleurd fruit.
  • Rode bieten zijn ideaal voor zowel de huid, hersenen en anti-veroudering in het algemeen, aangezien ze mangaan, vitamine A (waar caroteen in omgezet wordt in het lichaam) en nitraten bevatten, welke de bloedvaten verwijden en zuurstof naar de hersenen vergroten.

Heb je nog geen juicer in huis? Neem dan eens een kijkje naar onze koopgidsen om eentje te vinden die bij je wensen en behoeften past. Als je veel groene bladgroenten eet, zorg dan dat je een juicer uitkiest die hier speciaal voor gemaakt is. Ze zijn duurder, maar zullen twee keer zoveel sap uit je groenten persen dan een standaard juicer. Op de lange termijn zal je dus geld besparen.

 

Juicing recept voor anti-veroudering en huidgezondheid

  • 6 grote wortels
  • 1 rode biet
  • 4 grote boerenkoolbladeren
  • 3 handenvol spinazie
  • 1 handvol broccoli
  • 4 handenvol blauwe bessen (wikkel ze in boerenkoolbladeren als je een sapcentrifuge gebruikt)
  • 4 stokjes asperge
  • 1 handvol aardbeien

Juice of blend zo vaak als je wilt wanneer je juicing gebruik voor anti-veroudering en huidgezondheid, hoe meer hoe beter. Er staan een hoop voedingsstoffen op deze lijst, dus zorg ervoor dat je het interessant houdt door verschillende combinaties te proberen.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here