Hoe pers je een sinaasappel in een slowjuicer?

Sinaasappelsap staat bovenaan de lijst bij veel europeanen als een populair ‘gezond’ drankje. De meeste sinaasappelsappen bevatten kunstmatige zoetstoffen en zijn gepasteuriseerd. Pasteurisatie is een noodzakelijke stap omdat dit voorkomt dat het sap snel bederft, maar het doodt ook veel enzymen en voedingsstoffen, de redenen waarom je sinaasappelsap wilt drinken. Daar komt bij dat de meeste sinaasappelsap uit de supermarkt gemaakt zijn door middel van een soort citruspers die alleen het waterdeel uit de vrucht perst, genaamd sinaasappelwater. Ze onttrekken niets van het witte gedeelte waar juist de meeste voedingsstoffen, antioxidanten en flavonoïden inzit.

Deze techniek hieronder beschreven is eenvoudig, maar helpt je evengoed om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden.

 

Stappen

  1. Snij beide eindjes van de sinaasappel af
  2. Met een mes of dunschiller snijd je de oranje schil van de sinaasappel. Zorg ervoor zo dun mogelijk te schillen zodat je zoveel mogelijk van het witte gedeelte behoudt.
  3. Snijd de sinaasappel in vieren of achten zodat het in de trechter van je slowjuicer past. Als je een sapmachine met een wijdere opening hebt zoals een Kuving, kun je deze stap overslaan.
  4. Duw het door de trechter en maak zo de meest gezonde sinaasappelsap.

 

LEES OOK: Beste sinaasappelpers kopen TOP 5

 

1 Reactie
  1. Super makkelijk ik laat altijd mijn sinaasappels thuis aan de deur bezorgen door de Sinaasappelboer.
    15 kg kist eens in de maand.
    hier kunnen we met z´n 2en een hele maand van persen.
    http://www.desinaasappelboer.nl

Laat een reactie achter

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Direct naar:
vivajuice slowjuicer logo
Over ons

VivaJuice.nl is een van de toonaangevende en meest uitgebreide websites over het maken van sap. Wij zijn een team van gecertificeerde gezondheids- en voedingscoaches. We willen onze kennis delen over juicen en je helpen bij de keuze als je een slowjuicer kopen gaat.

 

Vivajuice
Logo